Теперь я готовлю их только так, но пока для нас с мужем!
Почему? Я вот люблю креветки, но ещё я не рыбная душа и терпеть не могу, когда садишься есть и начинается ковыряние косточек в рыбе, чистка креветок, грязные руки... Ну не могу.
Я люблю, когда садишься и на расслабоне, извините, спокойно уминаешь.. И вот он рецепт уминания креветок! Но конечно, сначала надо потрудиться..
Вот подготовка долгая, но она того стоит.
Итак, берём Креветочки лучше размороженные, чем варёные.. Ножницами чик голову и хвостик, сверху чик полосой, где самые грязные места вдоль позвоночника, убираем панцирь и легко вытаскиваем какашульки (легче, чем у варенных), режем ножом опять вдоль позвоночника, но не до конца и расправляем Креветочки.
Готовим помазку : мягкое сливочное масло смешиваем с чесноком, измельченным через чеснокодавку, солью, сыром, может травы, кто любит.. Но я ещё сверху сыр тру, так намного вкуснее.
На видео готовят в панцире, но я пришла к тому, что мне удобнее без панциря.
+ просто берёшь с тарелки и отправляешь в рот..
- они немного скручиваются, а в панцире ровные, но надо брать и чистить перед тем, как съесть
Кому не понятно, что я написала, могу прислать ссылку на видео в пинтерест
#рецепты #креветки #ужин