Держите рецепты всего этого 🤍

Баклажаны нарезать ,обвалять в крахмале и обжарить в большом количестве масла до корочки
Достать ,остудить и снова обжарить
Тогда они будут хрустящие🤍
Помидоры нарезать ,добавить туда баклажан ,сверху выложить творожный сыр ,кинзу ,полить соусами .

Чуду тонкие с мясом

Тесто просто пресное ,мука вода соль масло чуть

Начинка фарш ,лук побольше,и очень тонко картошку ,соль перец

Тесто делим на шарики побольше (низ ) и поменьше (верх )
Раскатать ,начинить ,сверху накрыть тестом и закрыть косичкой .
Обжарить сперва до румяности с двух сторон на среднем огне ,потом уже под крышку на маленьком огне на минут 7-8

Рис рассыпчатый очень вкусный

Масло сливочное 100гр растопить на сковороде ,добавить пол пачки риса ,слегка обжарить его там перемешивая постоянно минуты 4
Затем залить кипятком на 2 см выше риса и посолить .
Накрыть крышкой и сделать огонь минимальным.🤍
Минут через 15-20 рис будет готов
Если вода закончится можно чуть чуть добавить 🤍

Котлеты

Куриная грудка -800 гр
Сыр -150 гр
Яйцо -1 шт
Зелень -3 ст.л
Лук-2 шт
Майонез/сметана -1,5 ст.л
Мука /кукурузный крахмал 2 ст.л
Соль /перец

Грудку нарезаем маленькими кубиками и туда также нарезаем сыр .
Очень мелко режем лук и добавляем к грудке .
Засыпаем зелень ,добавляем майонез ,яйцо ,соль перец,крахмал и перемешиваем тщательно.

На сковородку с разогретым маслом выкладываем ложкой котлеты .
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки на среднем огне ,затем делаем минимальный огонь и накрываем крышкой на 5-7 минут .
Приятного аппетита 🙏🏻🤍