Наверное автор имеет в виду с уксусом и поджаркой. Я бы наверное не стала такой давать. Но дочке готовлю борщ. Только свеклу кладу отварную без уксуса и морковь и лук без поджарки.
Я давала, там то че картошка да овощи, бульончика немного. Мясо маленькие кусочки делала, хлеб можно немножко размочить. Если жир кусками не плавает на поверхности не вижу препятствий