Вот полное меню на 30 дней Рамадана, сбалансированное и разнообразное. Оно поможет оставаться сытой в течение дня без чувства тяжести.

Неделя 1

День 1

• Сухур: Овсянка с орехами и финиками, омлет с зеленью, травяной чай.

• Ифтар: Вода, финики, чечевичный суп, куриные котлеты с гречкой, овощной салат, йогурт.

День 2

• Сухур: Цельнозерновой хлеб с творожным сыром и авокадо, вареные яйца, зеленый чай.

• Ифтар: Вода, финики, суп-пюре из тыквы, говядина с тушеными овощами, рис, свежие фрукты.

День 3

• Сухур: Омлет с сыром и зеленью, цельнозерновой тост, орехи, кефир.

• Ифтар: Вода, финики, куриный бульон, греческий салат, запеченная рыба с картофелем, клубника с йогуртом.

День 4

• Сухур: Гречневая каша с молоком, вареное яйцо, чай с медом.

• Ифтар: Вода, финики, суп харира, индейка с кус-кусом, салат из огурцов и помидоров, компот.

День 5

• Сухур: Творог с медом и орехами, банан, травяной чай.

• Ифтар: Вода, финики, борщ без мяса, тушеная говядина с киноа, баклажаны гриль, гранат.

День 6

• Сухур: Лаваш с курицей и сыром, орехи, йогурт.

• Ифтар: Вода, финики, овощной суп, баранина с перловкой, салат из свеклы, персик.

День 7

• Сухур: Омлет с грибами и зеленью, хлебцы с сыром, кефир.

• Ифтар: Вода, финики, куриный суп с лапшой, плов с овощами, айран.

Неделя 2

День 8

• Сухур: Овсянка на кокосовом молоке, орехи, фрукты, чай.

• Ифтар: Вода, финики, крем-суп из шпината, куриное филе с киноа, свежий салат.

День 9

• Сухур: Блины на ржаной муке с медом, орехи, зеленый чай.

• Ифтар: Вода, финики, грибной суп, рыба с печеными овощами, компот.

День 10

• Сухур: Пшенная каша с изюмом, яйцо, йогурт.

• Ифтар: Вода, финики, фасолевый суп, говядина с гречкой, салат из капусты и моркови.

День 11

• Сухур: Хумус с хлебцами, отварное яйцо, огурцы, травяной чай.

• Ифтар: Вода, финики, сырный суп, тушеная курица с рисом, печеное яблоко.

День 12

• Сухур: Цельнозерновые тосты с арахисовой пастой, йогурт, банан.

• Ифтар: Вода, финики, борщ с фасолью, жареная рыба, киноа с овощами.

День 13

• Сухур: Ячневая каша с медом, орехи, чай.

• Ифтар: Вода, финики, гороховый суп, баранина с картофелем, салат из свежих овощей.

День 14

• Сухур: Омлет с сыром, цельнозерновой хлеб, кефир.

• Ифтар: Вода, финики, томатный суп, курица с гречкой, фруктовый салат.

Неделя 3

(продолжаем в том же духе, чередуя источники белка, углеводы и овощи)

…

Последняя неделя и праздничный Ифтар на Ид аль-Фитр

День 29

• Сухур: Каша из булгура с изюмом, вареные яйца, чай с мятой.

• Ифтар: Вода, финики, суп харчо, плов, гранатовый сок.

День 30 (Ид аль-Фитр!)

• Сухур: Легкий завтрак: творог с фруктами, орехи, зеленый чай.

• Ифтар: Финики, вода, куриный суп, праздничный плов с бараниной, восточные сладости (немного).