Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Александра
Александра
Мама дочки (2 года)

Масленица: полезные оладушки для ребенка - рецепты с кабачком, свеклой и персиком! Делимся секретами!

1 из 2

Масленичная неделя в разгаре 🥞

Хочется кушать и оладушки, и блинчики, но при этом и добавить пользы в рацион ребёнка 😄

Помимо классического сочетания морковь + яблоко, предлагаю ещё сочетания

Оладьи с кабачком и персиком 🍑

Яйцо

Кабачок 1/4

Кефир 3-4 ст. Л

Персики консервированные 3-4 половинки

Мука до нужной консистенции

Разрыхлитель

Ваниль

Подсластитель по вкусу

Кабачок натереть на мелкой тёрке, персики размять, добавить в миску, вбить яйцо, все перемешать, добавить кефир, сухие ингредиенты (мука у меня трех видов), перемешать, выпекать как обычные оладьи.

Оладьи со свеклой и вишней 🍒

Яйцо

Свёкла варёная (по вкусу, у меня 1 маленькая)

Вишня (у меня в 2 раза больше чем свёклы)

Подсластитель

Кефир 2-3 ст. Л

Ваниль

Разрыхлитель

Мука (до нужной консистенции)

Свёклу, вишню и яйцо пробить блендером, добавить кефир, Подсластитель, сыпать сухие ингредиенты, перемешать,выпекать как обычные оладьи. Они будут не такие пышные, но яркие и с привкусом вишни.

Еще варианты вафель/оладушек есть в посте Заморозки 6 😉

#тарелочкидляЕвы

оладьи рецептдетские оладьимасленица

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Какой торт в тренде в Дубае? Простой бисквит за 25 минут!

Тортику быть! Самый простой бисквит: 4 яйца 130гр.муки 130гр.сахара Ванилин Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах. Диаметр формы 18см. Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺

БРАУНИ⠀ Ингредиенты: 🍌бананы - 2-3 шт 🥚яйцо - 1 шт 🍫какао - 25 гр 🥣рисовая мука - 60 гр 🥄разрыхлитель- 1 ч.ложки Я…

БРАУНИ⠀ Ингредиенты: 🍌бананы - 2-3 шт 🥚яйцо - 1 шт 🍫какао - 25 гр 🥣рисовая мука - 60 гр 🥄разрыхлитель- 1 ч.ложки Я добавляла подсластитель, можно без, если бананы переспелые! Банан измельчить блендером и добавить яйцо, какао, муку и разрыхлитель. Можно в тесто добавить кусочки шоколада или уже приготовленный брауни смазать растопленным шоколадом!⠀ Все хорошо перемешать. Можно по отдельности перемешать сухие и жидкие ингредиенты. Форму смазать маслом( я не смазывала у меня силиконовая форма), выложить брауни и запекать при 180 градусов 30-35 минут! Получается очень вкусно! Будете готовить? ⠀