Ребенок съел сырую свинину с доски: отравление или сальмонеллез? Что делать?

Добрый вечер. Что делать? Я резала на доске свинину сырую и отбивала. Так получилось что там же ребёнку порезала готовое мясо и дала, она его наелась на ужин. Будет отравление? Или сальмонелла?