Я на глаз делаю . У меня что не на глаз это 2 яйца и 2 ст л раст масла.
Затрудняюсь ответить . Всегда получаются такие. Пеку раз в месяц мне кажется блины. Мои любят блинчики.поэтому уже руку набила
Да вообще без секретов. Один рецепт делаю всегда. Как научилась однажды. Уже на глаз делаю. 2 яйца,молоко,соль сахар, и чуть горячей воды. Масло подсолнечное и мука. И само тесто не густое. И всё. Блинная сковородка и вперёд