Хлеб из зеленой гречки с творогом: рецепт, польза и как приготовить вкусный бутерброд

Ингредиенты:

зеленая гречка

соль/специи

разрыхлитель 5 гр

семечки(тыквы), кунжут по желанию

Приготовление:

1. Гречку промыть и залить водой на ночь. Вода должна быть примерно на 1 см выше уровня гречки. Но❗️❗️❗️на самом деле, гречку можно замочить и с утра, а сделать в обед. Именно с разрыхлителем. Если вы поставите ее у батареи, то будет еще быстрее.

2. Гречка впитает в себя воду и будет склизкой, ни в коем случаем не промываем🙅‍♀️. Добавляем разрыхлитель и пробиваем все блендером. ГЛАВНОЕ❗️чтобы масса не была сильно однородной и оставались частички гречки, тогда «тесто» будет нужной консистенции❗️консистенция примерно похожа на сметану или кефир.

3. Добавить 1/2 ст воды. Смотрите по консистенции.

4. Добавить соль 3 ч.л примерно.

5. добавить семечки, все перемешать, поместить в смазанную маслом силиконовую форму. в духовку на 1-1,20 час выпекать при t* -180*.

6. Охладить и разрезать.

7. Можно сделать сухари и посыпать их приправой«чеснок+травы+соль» бренда kotani.