Вот и я опробовала блины на кипятке.🥞🥞🥞
Получилось довольно-таки хорошо)) 😋
Рецеееепт:
•300 гр молока
•300 гр муки
•Соль чуть меньше половины чайной ложки.
•3 столовые ложки сахара (потом можно добавить ещё одну-две. Тут на любителя. Но чем больше сахара, тем они будут золотистее , а если слишком много, то края гореть)
•2 яйца
Все смешать ... Получится прям густющая масса. Хорошо перемешать, до однородности. Чтоб не было комочков.
•Потом 3-4 столовые ложки масла
Перемешать
•И 400 гр кипятка, крутого прям.
Все хорошо перемешать. Вначале очень медленно, чтоб не обрызгаться кипятком. Потом уже интенсивно перемешать.
#масленица #блины
Комментарии
А можно прям точные цифры ?) сколько и чего)
Чтоб не отклонится от рецепта)
Люблю пробовать что-то новое )))
Мои любимые блины по этому рецепту😍всегда на ура получаются)
Предлагаю заменить молоко на кефир, и также кипятком заваривать смесь. Получаются порховки и не рвутся при жарке 🙂
У меня наоборот на кефире и кипятке рвутся ) консистенция как каша прям которая рвется при жарке))
Сколько было теста вылито на кефире и кипятке в свое время 🥲🥹Потрепало оно мне нервов 😹
Нашла ответ на вечный вопрос, почему у меня края сухие прям получаются всегда)
Даааа, там и другие в серии этой очень красивые 🥰
Чайная пара, набор блюдце и чашка, кружка ручной работы ElegantEase Home
ссылка
Да, классные
Тоже делаю на кипятке
Правда молока у меня больше в блинах, чем кипятка 😁
Я просто молоко для себя берегу 🤣 так бы тоже больше его добавила.
Но мне оно нужнее 🤣
@monroe74, все правильно, для себя обязательно надо оставлять то, что хочется 😄👍🏻
Попробуйте вместо молока добавить минералку, вкус блинов не меняется но они становятся прям пористые и воздушные 😜
Мама в своё время научила именно на минералке и одном яйце печь блины и спасибо ей за это🙏 многие подруги пользуются этим рецептом 😊