Образовалась пенка в супе с фрикадельками после повторного кипячения: признак порчи или нет?

Question

Хозяюшки, вопрос))) 
Вчера к обеду сварила суп с фрикадельками, убрала в холодильник только вечером, как остыл. 
Сегодня поставила полностью прокипятить , и в процессе образовалась пенка, как только прокипятила, пенка ушла и суп на вкус как обычно.

Вопрос : говорит ли наличие пенки о том что суп прокис?

Guzel' · Answer

Отлично, спасибо всем большое ❤️

Аня · Answer

Если вопрос только про пенку, то нет) я часто разогреваю суп на плите в отдельной тарелочке) и почти всегда образуется пенка, когда перегрею. Но суп при этом не испорчен)

Виктория · Answer

Нет, всегда пенка при кипячении

Наталья · Answer

Нет, я по запаху определяю. Но за это это время он не мог испортиться

Кристина · Answer

Нет. Всё нормально.

Анастасия · Answer

Нет ,можно было и не кипятить

Образовалась пенка в супе с фрикадельками после повторного кипячения: признак порчи или нет?

Комментарии