Девочки, посоветуйте, пожалуйста, проверенный рецепт блинов 🥞 Так уж получилось, что блины я начала жарить только в возрасте далеко за 30 😂 Но есть вопросик)) Вчера приготовила блинчики, пока были свежие - вкусные, а сегодня уже стали черствыми, твердыми.. вот думаю, может что не так? 👀

Готовлю по рецепту: 1 яйцо, половинку чайной ложки соли, 2 чайных ложки сахара, 1 столовая ложка растительного масла, 2 стакана молока, муки на глаз (чтобы консистенция была как густая сметана), венчиком все взбиваю, затем добавляю ещё 2 стакана молока, пол чайной ложки соды, погашенной уксусом.

Где подвох?) В муке «на глаз»? 😂