300 грамм творога протертого через сито+150 грамм сахара+300 мл сливок от 33%. Сливки взбить с сахаром до загущения сливок, добавить творог ещё раз взбить. Крем получается воздушный. Можно крем с творожным сыром вместо творога. Этот получается более плотный. Вкусно с обоими видами крема.