Девочки, посоветуйте проверенный рецепт блинов, что бы даже у рукожопа получилось 😅Желательно со всеми подробностями и нюансами
Блины никогда не получаются , а так хочется 🙈😭
1 стакан молока, 1 стакан муки, 1 скатан воды, 1-2 яйца, соль пол чайной ложки, сахар столовая ложка (тесто на вкус пробуйте)
Я делаю , как мама: литр молока, 3 яйца, 2ст л сахара, 2 стакана муки , соды на кончике гашу молоком. Сначала яйца с сахаром, взбиваешь, потом чуть муки, соль, соду, чуть молока. Еще чуть муки, чуть молока. Потом всю муку оставшуюся, размешиваем до однородной консистенции (как на шарлотку тесто) и только потом остальную бОльшую часть молока. Тогда комочков не будет. И в конце еще 3 ст л подсолнечного масла