Я делаю так - отдельно блинчики, отдельно фарш (фарш беру из индейки пава пава, обжариваю его с луком и морковью) - кладу его в отдельный лоточек. Когда садимся есть блины, каждый сам кладет начинку (мы с мужем фарш, ребенок сгущенку). Все счастливы)

Блины готовлю как обычно, только без сахара.

Я к фаршу добавляю лук, морковь, болгарский перец, укроп, всем очень нравится 👍

Мясо чтобы было сочное, фарш с луком обжарить, а потом долить в сковороду немного воды и мясо протушить.