Mom.life
Мария- Анастаси Полукеева
polukeeva_55
Мария- Анастаси Полукеева

Рецепт бисквитных коржей для торта папе на день рождения: какие есть варианты?

Девочки решила папе испечь торт на день рождения. Поделитесь рецептами для коржей бисквитных
24.02.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

danilovaaa
danilovaaa
ссылка
24.02.2025 Нравится Ответить
polukeeva_55
polukeeva_55
@danilovaaa испекла сегодня бисквит, отвал башки 🔥. Еще надо рецепт проверенного чиз чтоб послаще чуть чуть
25.02.2025 Нравится Ответить
danilovaaa
danilovaaa
@polukeeva_55, Крем для торта:
500 мл сливок 33% (лучше те, на которых написано для взбивания)
200 гр сах пудры
400 гр сыр творожный (большая пачка)

Необходимо максимально охладить сливки, венчики и миску в которой мешаем, засунуть в морозилку на 15-20 минут.
Выливаем сливки в миску и начинаем взбивать, через 2 минуты начинаем всыпать тонкой струйкой пудру. В общей сложности взбивание должно длиться не более 7 минут.
Затем вмешиваем сыр, и взбиваем дополнительно.

Для пропитки бисквита персики консервированные 800гр (большая упаковка, мне понравились из Ашана) измельчаем в блендере(не в пюре, в кусочками) персики консервированные.

Если собираем торт, то первый слой идет корж, затем персики, потом крем. Если собираем в чашке, порядок тот же
25.02.2025 Нравится Ответить
danilovaaa
danilovaaa
@polukeeva_55, если нужно слаще, добавляем чуть больше пудры)
Хотя сначала советую попробовать то, что получится
25.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также