Спасибо большое за рецепт 🙏🥞 надеюсь, что всё же хотя бы раз за всю неделю я испеку их)))

@sochnaitatiana не знаю, может часто лайкали, и чисто потому что "топили" за год семьи, а вы, как показательная семья)

@alenochka_l они за нами и бегали с января, а я всё не решалась интервью дать. А оно вон как.

@sochnaitatiana прославились 🙌

@di.34 не, края,см по 2 так и остаются хрустящие)

Я их и маслом смазываю, и под крышкой хранила)

Не мое это)))

Отправлю рецепт пиццы, в начале тесто) я его на пирожки использую, на пиццу, и на булочки можно, только сахара нужно больше)

Оно подходит только для выпекания, не для жарки)

ПИЦЦА 🍕

Ингредиенты для теста:

(На выходе получается 3 пиццы диаметром 29-30 см)

🔸кефир - 1 стакан

🔸масло растительное - 0,5 стакана

🔸мука - 3 стакана

🔸дрожжи сухие - 1 пакетик (10-12 г.)

🔸соль - 1 ч.л.

🔸сахар - 1 ч.л

Приготовление теста:

Кефир смешиваем с растительным маслом и немного подогреваем (я грею на водяной бане).

Отдельно соединяем соль, сахар, просеянную муку и сухие дрожжи.

Постепенно вливаем кефирную смесь в мучную. Замешиваем тесто руками. Делим на три одинаковые части, формируем клубочки. Накрываем их пленкой и полотенцем, оставляем на 30 минут в теплом месте. Клубочки должны стать почти в два раза больше.

Раскатываем каждый кружок на пергаменте, на котором будете выпекать, в тонкую лепёшку, примерно 0,4-0,5 мм. Выкладываем начинку.

Начинка может быть любой! У меня два вида колбасы (сырокопченая и полукопчёная, нарезанная кружочками, помидор кружочками, сыр на крупной тёрке, кетчуп)

Собираем пиццу: кетчуп, немного сыра, помидор, немного сыра, колбаса, сыр.

В духовку ставим перевернутый лист, включаем на 250°, даём нагреться, после этого ставим нашу пиццу на лист и выпекаем 10-12 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Чтобы убедиться, что пицца готова, приподнимите один край, низ должен быть золотистого цвета👌

Приятного аппетита 🙏

@alenochka_l 😩 и пиццу сын давно просил домашнюю ...😅

Так и придется готовить 🤣

Спасибо за рецепт)))

@di.34 пицца офигенная получается , главное тесто тонко раскатать 👌 где-то на странице есть фото)))

Пожалуйста ☺️

Эх...видимо нужно постичь дзен 😁 я пока не доросла 😁

Спасибо большое ♥️ 🙏

Неделя длинная, надеюсь настроюсь и приготовлю ☺️

@elisabetty надо будет полистать страницу, я если честно, этот рецепт сохранила, больше не смотрела 🤭

@alenochka_l вот, первый же рецепт на страничке - блинчики)))

ссылка

@elisabetty спасибо 🙏

Настроюсь, приготовлю 🤭