Купила 1.5 кг печени! Печеночный торт, домашний фарш и зажарка на два раза - делюсь рецептом!

Ну и мясо, каждый месяц, стабильно. Зашла в мясную лавку за печенью, в итоге купила 1,5 кг. Всю перекрутила в тесто, сделала печёночный торт, половину блинов заморозила на балконе и убрала в зип-пакет для следующего раза (эх фото почему-то не сделала). Останется только сделать зажарку и собрать торт, но зажарку я сделала сразу на 2 раза и она тоже ждет своего часа😀
Ну за компанию взяла несколько кг говядины и свинины. Сделала домашний фарш, после такого к магазинному вообще не хочется возвращаться. Остатки нарезала на рагу👌🏼