Рецепт вкусных плюшек с сахаром по-московски: простой способ приготовления, пошагово + фото!

Плюшки московские

*600гр муки

*~420 мл теплого молока

*пакетик ванелина

* пакетик сухих дрожжей

*ложка столовая сахара в тесто и еще пол стакана посыпать плюшки

*столовая ложка сливочного масла в тесто

*растительное масло сказать руки и противень

*чайная ложка соли

Смешиваем сухие ингредиенты- мука + сахар + соль+ ванилин+ дрожжи, затем постепенно вливаем молоко (или воду) смотрим чтобы тесто не было слишком забитым мукой или слижком жидким. Консистенсия классического дрожжевого теста. Смешиваем, добавляем сливочное масло и вмешиваем. Оставляем в теплом месте на час. Затем достаем, обминаем, делаем колбаску и делим ее на попопал потом еще на пополам, и т.д. должно получиться 6-7 шариков. Каждый кусочек теста раскатываем в форме овала и посыпаем сахарам, складываем вдвое, защипаем концы а с другой стороны делаем разрез ножом до середины и расправляем в разные стороны, получаться сердечки. Оставляем на противене на 15 мин, затем смазываем яйцом и в духовку на 15 мин при температуре 200гр.

"рецептымои