Подскажите рецепт ажурных блинов: как приготовить тонкие и красивые блинчики на Масленицу?

3 яйца взбиваем с сахаром и солью . Кладу немного , потом можно добавить :) далее стакан кипятка , в нем растворяем предварительно пол ч/л соды и мешаем сразу активно при введении в тесто. Будет много пены. Далее стакан кефира и стакан муки. Давно так пеку )) кружевные с дырочками. Если потолще , то муки побольше 😃 слышала называют 3 стакана

рецепт прост всё как обычно и ещё ложите дрожжи подходит это все. Разводите водой или молоком чтобы можно было наливать на сковороду и печете. Но разбавлять аккуратно чтобы совсем жидко не было.

Я тоже всегда делаю заварные)

Спасибо ☺️

ссылка

Самые лучшие. Кипятка добавляю чуть больше, где-то 2/3 стакана