Йод-крахмал реакция: почему производитель отрицает наличие крахмала, если он есть?
Что-то я не поняла прикола: судя по реакции с йодом-крахмал присутствует, хоть и производитель отрицает 😤
Лучший комментарий
Комментарии
Мне тоже кажется, что здесь не такой цвет, как в реакции, я тоже кстати химик )
Крахмал в реакции с йодом даёт синий цвет. Вы его ни с чем не перепутаете. На фото его не вижу.
Это я как химик говорю.
Как минимум, он крепит. А нам нужен обратный эффект😅
Ну и хочется кормить детей все-таки овощами, а не крахмальной массой
@bralina, тогда вам надо покупать овощи и готовить из них. А баночное питание всетаки имеет добавки как минимум которые предназначены для длительного хранения
Если цвет сине-фиолетовые, то есть крахмал. Тут вроде коричневый, нет?
Фото, наверно, не передало цвет: темно-фиолетовый 😕
@mayya_likholetova, сады придонья и бабушкино лукошко
В самих же овощах тоже есть крахмал, в кабачки например, йоду какая разница искусственно он добавлен или выработался в самом овощей, он даст реакцию и все