Девочки, поделитесь как готовите отбивные? Завтра хочу мужу приготовить. Жарите в кляре сначала или просто соль перец и в духовку? Думала с шампиньонами, луком и сырной шапочкой сделать.
Соль, перец, специи по вкусу (добавляю паприку)
Отбиваю оочень сильно, обваливаю и сверху ложу: прям капельку майонеза, помидорки тонкими кольцами и сыр+зелень
В духовке 30-40минут, предварительное не обжариваю.
Получается очень вкусно,