Бала баян десерт: как сделать карамель хрустящей? Делюсь опытом и секретами!

Question

Попробовала я приготовить десерт бала баяна, но карамель получилась не супер хрустящей, но прикольно)

Ксения · Answer

Как на вкус? Напишите, пожалуйста, рецепт, если не сложно😊

Василиса · Answer

Я делала все на глаз) мне вкусно, но надо обязательно на шпажках после  карамели оставить. Если на бумагу, то все прилипнет)

Ксения · Answer

@fromvi спасибо)

Василиса · Answer

@ksu14081996, 
1. Сначала кокос, масло и стружку на сковородку и помешивать, как загустеет, переложить 
2. Сделать карамель из сахара, воды и лимонного сока
3. Сделать шарики, насадить на шпажки, макать в карамель и дать настояться

Бала баян десерт: как сделать карамель хрустящей? Делюсь опытом и секретами!

Лучший комментарий

Комментарии