@olive_olive, да разморозится. У меня даже за минут 20 разморозилось, правда у меня они были свежемороженые.
Скрепляются хорошо, но где я заказывала там тесто было достаточно плотное и толстоватое.
@olive_olive нет там быстро размораживается просто зависит от теста ещё. Есть который за 15 минут размораживаются есть которые максимально за 30-35 минут. Поэтому смотрите сами аккуратненько.