Сахарный диабет 2 типа: какое питание соблюдаете, что можно есть, а что нельзя? Поделитесь опытом!

Если у вас инсулинорезистентность, лучше такие назначение получать у врача. Мне врач все подробно расписал. Питаюсь разнообразно, но нет жирного жаренного в меню. Плюс для нормализации сахара можно пропить Субетту, мне помог понизить сахар

Не совсем по теме ,но вдруг заинтересует психосоматика диабета 2 типа
Только что пост попался как раз.
Автор врач психосоматолог.

ссылка

Также вам надо использовать таблицу по хлебным единицам.

1 ХЕ- 12 грамм углеводов

Понедельник

Завтрак: гречневая каша.

Обед: говядина, тушенная с овощами.

Полдник: запечённое яблоко с творогом.

Ужин: горбуша на овощной подушке.

Вторник

Завтрак: перловая каша.

Обед: луковый суп или говядина с овощами.

Полдник: салат из капусты с яблоком.

Ужин: нежирная рыба.

Среда

Завтрак: пшённая каша с тыквой.

Обед: куриное филе и крупа на выбор из разрешённых.

Полдник: творог с ягодами.

Ужин: нежирная рыба или индейка с тушеными овощами.

Четверг

Завтрак: омлет (на одну порцию не больше двух яиц).

Обед: курица с крупой.

Полдник: сырники.

Ужин: нежирное мясо говядины и овощи.

Пятница

Завтрак: сырники.

Обед: филе белой рыбы в духовке с овощами.

Полдник: салат капустный.

Ужин: индейка.

Суббота

Завтрак: любая каша из списка разрешённых.

Обед: овощной суп-пюре в мультиварке.

Полдник: смузи из киви.

Ужин: курица или индейка с овощами.

Воскресенье

Завтрак: овсяная каша.

Обед: куриный суп.

Полдник: салат с сельдереем и грецким орехом.

Ужин: филе нежирной рыбы с овощами.

Чего есть нельзя:

Продукты, усугубляющие нарушения углеводного обмена. К ним относятся:

Продукты с высоким гликемическим индексом (мучное, сахар, шоколад, белый рис, картофель, термически обработанная свекла, морковь и другие). Углеводы в них быстро расщепляются и вызывают резкие скачки глюкозы в крови.

Продукты, содержащие лактозу. Рекомендовано ограничить употребление молока и жидких кисломолочных продуктов до 100 мл в сутки.

Фруктоза снижает чувствительность клеток к инсулину, которая и так снижена при сахарном диабете 2 типа. Поэтому фрукты, сухофрукты, мед должны быть ограничены в рационе (15 г фруктозы в сутки).

Что можно есть:

- Белки животного и растительного происхождения (мясо, птица, рыба, яйца, сыр, творог, бобовые).

- Жиры животного и растительного происхождения (сливочное масло, сметана и творог с высоким содержанием жира, растительные масла, орехи).

- Углеводы только медленные (крупы, овощи, зелень).

- Специи, пряности, травы

Здравствуйте. План питания и диету вам должен дать эндокринолог. Вы можете посещать школу диабетика и там также вам помогут разобраться