Кто как солит САЛО?
Никогда не солила.
Угостили куском, без мясной прожилки. Вот думаю как лучше засольть… Смотрю есть мокрая засолка, кто пробовал?
Муж делает так: обмазывает обильно соль, перец, чеснок. В контейнер на четыре дня , потом на день в морозилку
А вообще если без прожилки мы просто на нем жарим картошку или яичко, либо в фарш добавлять можно
Я всегда сухой делаю, это проще всего. Только соль нужна именно крупная, не морская и не йодированная, побольше и туда чеснок можно, перец чёрный, кто что любит
А вы сразу в холодильник ставите? Или сколько то стоит при комнатной температуре?
Сало_ соль лаврушка и чеснок.
Мама так солит.