Кто как солит сало: мокрая засолка vs сухая? Делимся опытом и советами для вкусного сала

Question

Кто как солит САЛО? 
Никогда не солила. 
Угостили куском, без мясной прожилки. Вот думаю как лучше засольть… Смотрю есть мокрая засолка, кто пробовал?

Кристина · Answer

Сало_ соль лаврушка и чеснок. 
Мама так солит.

Алёна · Answer

Муж делает так: обмазывает обильно соль, перец, чеснок. В контейнер на четыре дня , потом на день в морозилку

А вообще если без прожилки мы просто на нем жарим картошку или яичко, либо в фарш добавлять можно

Алёна · Answer

@klin11, мы сразу в холодильник ставили

ЕЛЕНА · Answer

@bekmuratova.a.a., спасибо

Daria · Answer

+++

Алина · Answer

Я всегда сухой делаю, это проще всего. Только соль нужна именно крупная, не морская и не йодированная, побольше и туда чеснок можно, перец чёрный, кто что любит

ЕЛЕНА · Answer

@alina.malina973, поняла, хорошо она у меня есть ☺️

ЕЛЕНА · Answer

А вы сразу в холодильник ставите? Или сколько то стоит при комнатной температуре?

Алина · Answer

@klin11 я сразу убираю

Кто как солит сало: мокрая засолка vs сухая? Делимся опытом и советами для вкусного сала

Лучший комментарий

Комментарии