Пончики на кефире🍩

Начинаем с опары. Смешиваю 300 мл теплого кефира с 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. сухих дрожжей. Оставляю на 15 минут.

Затем добавляю в опару 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 60 гр сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 60 гр растопленного теплого сливочного масла (можно заменить оливковым или подсолнечным), 550 гр муки.

Тщательно замешиваю и оставляю на час. Далее, формируем колобки, делаем пальцем дырочки, но можно раскатать тесто, вырезать кружочки. Оставляем их отдохнуть на часик под полотенцем или пищевой пленкой.

Жарим в разогретом масле и выкладываем на тарелку с салфеткой.

Приятного аппетита 😋

Навигация по странице‼️

✍️ Дневник: ссылка

✍️ Любимое: ссылка

✍️ Рецепты: ссылка

✍️ Развитие малышей: ссылка