У нас был киоск на фудкорте с замороженными йогуртами 8 лет назад)) работать было некому абсолютно, хотя платили зп сотруднику выше, чем в остальных кафе на фудкорте по тем временам) с продуктами гемор, у нас были свежие фрукты, ну в общем опыт прикольный, но сфера питания никогда больше😂
В ноль ежемесячно выходили, но вложенные средства, конечно, не отбили, как договор аренды на 5 мес закончился, свернули лавочку, киоск до сих пор в гараже упакованный стоит, могу продать, вам не нужен? Я серьезно)))

Найдите франшизу и открывайтесь, хоть какая то гарантия