Девочки, почему мои чудушки раскрываются? Тесто вроде по рецепту, но не такое нежное!

Question

Девочки почему у меня эти чудушки всегда раскрываются? И тесто не такое нежное мягкое как в рецептах😕😟все вроде по рецепту делаю,вода соль мука

….. · Answer

я их склеиваю по краям и так выпекаю, потом когда вытаскиваю обильно смазываю сливочным маслом и накрываю разовым пакетом пока следующая пропечется, и так каждую чудушку накрываю пакетом, сверху пакета ещё полотенце кухонное, оно там парится и мягкое становится

poiuyt · Answer

Похоже что тесто туговатое

A.Alinchik1993 · Answer

Тесто наверное слишком забиваете, мнете долго,, оно тогда становится не клейким, а эластичным как резина и его тяжело слепить очень

Сделайте тесто мягенькое, дайте постоять, потом присыпьте стол мукой чтоб оно не липло и раскатывайте, лепите 🌹

Madina , · Answer

Узоры делайте и сильнее зажимайте

Анна · Answer

Я заварное делала, то есть лила не холодную, а кипяток, так лучше получалось

Mariam · Answer

Крепкое тесто может замешиваете? По бокам надо пальцами придавливать и резаком резать потом.

A.Alinchik1993 · Answer

Вот я тоже сразу подумала что слишком плотное тесто как резина

gabisolis · Answer

Я немного растительного масла наливаю в тесто

Девочки, почему мои чудушки раскрываются? Тесто вроде по рецепту, но не такое нежное!

Комментарии