Заготовки для морозилки: делимся рецептами, можно ли замораживать бульон с мясом?
Девчата, поделитесь своими рецептами заготовок для морозилки. Перцы, пельмени и котлеты- это классика. Можно ли что-то еще морозить? Можно ли замораживать бульон с мясом? Или нет? Если нет- то какой смысл тогда морозить бульон, если для супа нужно мясо варить… так много вопросов 🙈
Комментарии
Посмотрите погуглите блог Маши Шелуша, у нее тг канал на эту тему, вот где профи и куча вариантов всего! Я пока только смотрю, готовить лениво, но кой чего из рецептов у нее уже взяла на постоянку
А можете скинуть ссылку
У нее несколько тг каналов 😓
@viktori9, ссылка все вроде в одном канале. По поиску вбейте «заготовки»- и там куча вариантов
Тёртая морковь ,это очень удобно,тёртая свекла для борща ,малина и клубник через блендер без сахара,в маленьких контейнерах на одну порцию
Бульон как то тоже морозила,сварила много ,в следующий раз достала и быстро сварила суп
Но я бульон в принципе долго варю,потому что на домашней курице не бройлере
Блины,вареники с картошкой , пельмени это то что всегда есть в морозилке
Бульон оставшийся замораживаю в формах для кексов) потом можно добавлять в подливку при готовке. Супы можно замораживать, плов один раз замораживала, так как много сделала.
Блины с начинкой, ленивые вареники замораживаю. А так в основном овощи (морковь и свёклу).
Тоже интересно)
Я ягоды еще с сахаром перемалываю и замораживаю, потом в кашу добавляю 😁
Так если с сахаром и Деревяной ложкой размещать то можно и неё замораживать. У нас так пол холодильника забито ( машина, клубника, земляника стоит прекрасно с одного сезона до другого)
Морковь, тыква. Цветная капуста( но она запах даёт специфический после заморозки) Ягоды.
Грибы нарезанные( не отвариваем, только лисички надо отваривать) Рыбу соленую- сам засолил сам заморозил.