Mom.life
Карина
krnmrzbkv
Карина
post image
Мой муж ненавидит говядину и баранину и их запах

Просто не переносит, его реально начинает рвать
А я обожаю говядину, баранину

Из-за него я ела шурпу только в Дагестане у мамы мужа, дома сама никогда не готовила
Сегодня зашла в Халяль магазин, увидела мясо, и так захотелось шурпу
Открыла окна, включила вытяжку, набрызгала освежителя, и сварила шурпу
Муж пришел с работы, даже не учуял, считаю, что миссия выполнена😂
20.02.2025
14

Лучший комментарий

Комментарии

parfmanyak
parfmanyak
Люблю шурпу, но у нас она как-то с бешбармаком шла) муж ненавидит запахи мяса и не ест мясо, но мне готовит, ехал как-то с азербайджанцем узнал про бугламу, она у него кстати лучше получилась чем в мясо хлебе
20.02.2025 Нравится Ответить
anas_dimina
anas_dimina
Не знаю, что такое шурпа, но посмотрела фото и захотелось есть 😋
20.02.2025 Нравится Ответить
anas_dimina
anas_dimina
@krnmrzbkv спасибо, звучит не сложно🥰
20.02.2025 Нравится Ответить
mamyns
mamyns
@krnmrzbkv, хммм… а это у вас классический рецепт шурпы? Прочитала и не поняла чем тогда шурпа отличается от обычного мясного супа? Просто у меня бабушка всю жизнь такой варила. Это у нас назывался «суп из говядины». А слово «шурпа» я думаю она и не знала даже))
21.02.2025 Нравится Ответить
krnmrzbkv
krnmrzbkv
@mamyns, я же писала выше, готовлю так, как готовит мама мужа)
Классический или нет - без понятия, для этого есть интернет 😅
Шурпой обычно у кавказцев называют мясной бульон, говядина/баранина + овощи, а у русских это просто суп)
21.02.2025 Нравится Ответить
sh.zhanna
sh.zhanna
А еще я для себя открыла костный бульон из пятерочки от Мираторга (говяжий). 500 г пакетик бульона замороженный, стоит 200 р. Он концентрированный. Мне хватает на 3х л кастрюльку супа. Отдельно варю кусочек мяса, смешиваю бульон мясной и костный из магазина, и получается нереально вкусно.
20.02.2025 Нравится Ответить
sh.zhanna
sh.zhannaстикер
20.02.2025 Нравится Ответить
sh.zhanna
sh.zhanna
@krnmrzbkv вот по вкусу, как шурпа в кафешках у мусульман. Но этот бульон не халяль, если это важно для вас
20.02.2025 Нравится Ответить
natalka190289
natalka190289
@sh.zhanna крутяк, спасибо большое за наводку))
20.02.2025 Нравится Ответить
love_latte
love_latte
Она острая у вас? Тоже хочуууу, с кинзой обязательно
20.02.2025 Нравится Ответить
krnmrzbkv
krnmrzbkv
Не острая, тк дочка тоже будет кушать
На хлеб себе горчицу намажу и будет бомба😂
20.02.2025 Нравится Ответить
krnmrzbkv
krnmrzbkv
Кинзу как раз только нарезала
20.02.2025 Нравится Ответить
sh.zhanna
sh.zhanna
Ооооо, купите скороварку. Она готовит быстро мясо (у меня 40 минут всего, можно на час, тогда тает во рту), запирает запах, т.к. не выпускает пар. Только в конце спускаете струю пара, можно прям в вытяжку. Во время приготовления, конечно, есть немного запах, но ведь так быстро готовится - 40 минут и все. Он и понять ничего не успеет😁
20.02.2025 Нравится Ответить
krnmrzbkv
krnmrzbkv
Надо попробовать 🔥
20.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также