Манты после разморозки: как правильно приготовить, чтобы были вкусные? Секреты заморозки и приготовления

Девочки!
Вопоос к тем кто часто занимается заготовками и заморозками

Манты после разморозки нормально приготавливаются?
Я один раз так попробовала у меня ужасные манты получились.

В чем секрет или что я делаю не так?!