В муку добавляете соль , сахар , 2 чл дрожжи .Замесить тесто теплой водой, тесто не должно быть слишком таким тугим , оставляете чуть жидким, если ходите чтобы у вас идеально получилось 🫶🏻 и в конце в тесто добавляю растительное масло замесить и оставить подниматься . Как поднимется тесто , сделаете хинкали , сразу не ставьте готовиться . Оставьте подниматься хинкал на минут 10