Для любителей скумбрии запечённой🥰
В общем беру 2 скумбрии,чищу как могу от всего лишнего,кожу оставляю.Выкладываю на пергамент филе,солю,перчу,майонезом или сметаной смазываю(сегодня забыла,так что на фото этого нет,а так всегда использую),сверху овощи(замороженная смесь остатки с морозилки в моём случае, предварительно обжарила и посолила),можно просто зажарку лук и морковь.И не совершайте моей ошибки,ставим в разогретую духовку на 20 мин.В это время готовим шапочку(яйцо,сыр).Уже как готова рыбка накладываем сырную шапочку и еще на пару мин в духовку.Тогда она не будет сухой как у меня на фото.Но и так тоже очень вкусно.
Кто приготовит,буду рада вашему результату🫶🙏🥰