Как приготовить идеальное сладкое дрожжевое тесто для булочек?

Добрый вечер) Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом СЛАДКОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Чтобы вот оно было воздушное, невесомое как пух❄️ или сразу рецептом булочек)