Я как-то выкладывала, что приготовила из переспелых бананов кексы, также ещё делала из них панкейки
Над внешним видом не парилась, делала на скорую руку) оказалось оч вкусно, моя дочь раньше не ела блины и оладьи, а их поела 🫶🏼

1 банан
100 мл молока
2 средних яйца
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. подсолнечного масла
7 ст. л. муки (думаю, что и из кукурузной 50/50 получится вкусно)