Mom.life
Kaтя
k.k
Kaтя
Кто умеет печь эклеры
Подскажите мне пожалуйста
Решила впервые их сделать.
Но у меня получились наполовину сухари какие-то 😀 прочитала при какой температуре выпекать и сколько в интернете
При какой температуре и сколько по времени их выпекать правильно?
18.02.2025

Лучший комментарий

Комментарии

kjd040
kjd040
Я эклеры выпекаю про температуре 160 градусов минут 30 максимум 40
18.02.2025 Нравится Ответить
ill.wait
ill.wait
А покажите рецепт
18.02.2025 Нравится Ответить
ill.wait
ill.wait
@k.k вообще сначала 15 минут при 200 без конвекции, и потом 20-25 при 180😁 может, передержали?
18.02.2025 Нравится Ответить
k.k
k.k
@ill.wait, да вроде столько же по времени, как Вы написали. И про температуру так же прочитала
Нужно приноровиться наверно. Хочу завтра ещё попробовать 😀

А рецепт норм? Или Вы можете мне что получше предложить? Я не откажусь 😀
18.02.2025 Нравится Ответить
ill.wait
ill.wait
@k.k да рецепт в принципе норм, ещё бы я посоветовала перед выпечкой посыпать сахарной пудрой, думаю, все же с температурой что-то было, у вас газ/электро?
18.02.2025 Нравится Ответить
an_2020
an_2020
@ill.wait, спасай😂
18.02.2025 Нравится Ответить
ill.wait
ill.wait
Да я тут, на этом посте тоже сижу 🤣
18.02.2025 Нравится Ответить
kameliya1
kameliya1
ссылка
18.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также