Домашние наггетсы из курицы с авторским соусом: простой рецепт, как приготовить сочные наггетсы
Домашние нагетсы и авторский соус
Мои вкусовые сосочки просто в ауте🤤🤤🤤😍❤️
Филе куриное - 500 г
Для фарша:
Имбирь свежий -
Чеснок - сушеный - 0.5 ч.л
Паприка - 0.5 ч.л
Чёрный перец - 0.5 ч.л
Белый перец - 0.5 ч.л
Соевый соус светлый - 1 ст.л
Кукурузный крахмал - 2 ч.л
сливки 10% - 3-4 ст.л.
Острый молотый перец - по вкусу
Соль - 1 ч.л. (по вкусу)
Для кляра:
Яйца - 2 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Чёрный перец - 1/4 ч.л.
Мука
Сухари панировочные или панко
Приготовление
Грудку в фарш,туда все специи из списка
Крахмал и сливки холодные в единую массу объединить и в фарш со специями
Все хорошо перемешать
Поверхность где будет лежать фарш и руки обильно смазать маслом,чтобы не липло
Руками сделать не очень тонкий пласт,и ножом смазанным маслом поделить на равные квадраты
Сделать кляр,смешать яйцо и перец (не хотите можно не добавлять перец)
В отдельную миску насыпать муку
В отдельной миске сухари или панко
Всего 3 миски
Квадраты фарша аккуратно берем ножом,сначала в муку,затем в яйцо,затем в сухари
Нагетсы готовы
Чтобы были румяные жарьте либо во фритюре,либо в аэрогриле
Но жарить их можно и в духовке и на сковороде с маслом
Сделайте соус
Сметана 10-15% или же йогурт теос
Майонез,немного
Укроп
Чеснок дольку
Соль,перец
Приятного Аппетита 😋
Комментарии
Так может мне к заказу на пятницу добавить это чудо?😀🥰
@yanakanafeyeva, не потеряете) две бураты я уже заказала))
Ни стыда, ни совести, ни адреса 😁
Как пережить зиму и не сойти с ума, сидя дома с ребенком? Советы и поддержка!
Вроде бы и смеёмся с мужем ( стирку, сушку, посудомойку, пылесос запустила и так устала пока убиралась 😅) а вроде бы и не смешно, после его слов " Я тебе создал все условия для упрощения сидеть дома" А ключевая фраза, то "сидеть дома" . С первым ребенком жизнь заставила выйти из декрета в 4 месяца после родов а тут я уже год сижу дома и каждый день одно и то же...Муж каждый день уходит на работу..... Да, пусть на неё, но он выходит, общается с людьми, социализтруется и у нас на этом фоне ссоры ...
Разведенные женщины на работе: почему одни избегают общения, а другие счастливы? Обсуждаем!
Пост на ночь глядя, поболтать-пофилософствовать.
Общалась со знакомой и она мне говорит: «А ты общаешься с разведенными женщинами?» я немного была в недоумении. На что она мне сказала, что на работе у них есть два лагеря: разведенные и замужние женщины. И что они между собой не пересекаются и не общаются, мол, чревато общаться с разведенными женщинами, иначе сама такой станешь. Честно, я в ах** целый день 😆🫢 у меня на работе практически ВСЕ женщины в разводе) и хочу сказать, что они вообще не м...
Муж общается с бывшей женой 100 раз в день из-за сына: как это вообще нормально? Раздражает!
Для вас бы было нормально, если мужчина ( есть сын ~ 5 лет) , который находится с вами в отношениях, каждый день общается с бывшей женой по сто раз на дню?
По поводу : отвела в садик, покакал, проснулись, пописали, просто каждый шаг с ней обговаривает сына. В разводе уже года три как. Ребенка полностью содержит. Бывшая звонит по поводу машины, потому что у нее сломалась она и спрашивает совета. Бывшая уже второй раз вышла замуж, родила еще одного ребенка и успела развестись. Там баба явно не в ...
В соусе наверно не головка чеснока а зубчик, или несколько зубчиков) Или вы прям реально головку положили?