Что можно из рыбы засунуть в гриль , что бы было вкусно . Я только смегу готовлю , пробовала форель плохо стало . Очень она жирная для меня . Что еще вкусно получается?
Комментарии
@knyazevap, ну, может и там она запечется и будет сочной внутри, я подумала?!;)
В семге и форели одинаково Жиров
Вкус возможно отличается только
Не знаю почему так , в первый раз взяла ее в Виктории не понравилась почему то с нее прям жир капал оранжевый . Панкреатин пила плохо было
@knyazevap зависит от размера рыбки, но минут 20 где то в духовке. На гриле может поменьше? Не знаю.
Делаю надрезы небольшие на рыбе, внутрь лимон или чеснок. И внутрь самой рыбы тоже чеснок и лемон. Солю, перчу, больше ничего не добавляю) а чеснок запах только отдает, потом его выбрасываю.
@knyazevap ну они рыбки то небольшие. Дорадо грамм 400 наверное, сибас примерно также.
Отрезаю голову, чищу и целиком прям пеку. Кусочками если резать, то мелко слишком выйдет, да и суше будет.
А так уже готовую рыбу делю пополам относительно скелета: верх и низ.
Сибас