Я добавляю уксус вместо лимонного сока, именно он мне дает ту «химозину» магазинную которой не хватает в домашнем майонезе 😁 пропорции на одно яйцо 0,5 чл соли, 1 чл сахара, 1 чл горчицы (я французскую кладу), 1,5 чл уксуса (обычного), масло лью на глаз, чем больше тем гуще получается

Самодельный?
Он один единственный)) Масло, желток, соль, сахар, можно горчицы, лимон