Mom.life
Сегодня сырники не развалились!!! Но есть нюанс… они почти сгорели😆
Творог простоквашино оказался гораздо лучше пискаревского, на пискаревском все развалилось в кашу
Ну и вместо одного яйца, как в рецепте, я добавила два🤓
Короче, гиперфиксация на попытке испечь идеальные сырники продолжается😎
16.02.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

mama-sofa
mama-sofa
Я их теперь просто покупаю в ермолино 😅
20.02.2025 Нравится Ответить
ksssenia92
ksssenia92
Да, основной удачных сырников лежит жирный творог - минимум 5%, лучше 9%👍
16.02.2025 Нравится Ответить
polina.cosm
polina.cosm
Всегда делаю из пискаревского творога сырники, хорошо получаются. С одним яйцом
16.02.2025 Нравится Ответить
alexsenda
alexsenda
Лучше брать творог пожирнее, где-то 5%. Простоквашино очень хорошо для сырников, с этим творогом у меня всегда классно получаются. А ещё вместо обычной муки, лучше использовать рисовую.
16.02.2025 Нравится Ответить
elena9330
elena9330
Я жарю почти без масла, в конце жарки немного наливаю на сковороду. До этого растекались.
16.02.2025 Нравится Ответить
imunellka
imunellka
Вроде тут когда то читала, что не все яйцо, а только желток добавлять, и оно не будет жидкое. Ну и я еще муки кладу побольше, чтоб оно прям вообще не жидкое было. И нормально получается тогда
16.02.2025 Нравится Ответить
partizzzanka
partizzzanka
Я очень долго не могла нормальных сырников добиться, всегда расползались. Потом резко стали получаться, без рецепта, все на глаз и из любого творога. Старость, видимо 😂
16.02.2025 Нравится Ответить
yana.yanochek
yana.yanochek
Такая же история 😅 и не текут как раньше, и форму держат на любой муке, хоть на пшеничной , хоть на овсяной 😅
16.02.2025 Нравится Ответить
korovka93
korovka93
Вроде яиц наоборот надо одно максимум, говорят. Чтоб жидко не было
16.02.2025 Нравится Ответить
novikova.vi
novikova.vi
Почему у всех так много сложностей вызывают сырники всегда? 🥲
16.02.2025 Нравится Ответить
olyashk
olyashk
Я ни разу сама их не делала) вот пытаюсь научиться :)
16.02.2025 Нравится Ответить
novikova.vi
novikova.vi
@olyashk я добавляю одно яйцо, несколько ложек муки и несколько ложек манки) Замешиваю, формирую сырники, обваливаю в муке и жарю)
16.02.2025 Нравится Ответить
maria_cosmetolog_spb
maria_cosmetolog_spbстикер
16.02.2025 Нравится Ответить
al_iv
al_iv
Мне нравится творог самоката для сырников
16.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также