Испортилось ли мясо: говядина и индейка в вакууме, 6 часов при комнатной температуре?

Скажите, если сырое мясо фасованное в пакете говядина и индейка в вакуумной упаковке лежали 6 часов после покупки с магазина при комнатной температуре, они испортились?