Maria
nadw
Maria·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Что приготовить из мяса кабана? Надо ли его как то подготавливать особенно?

15.02.2025

Комментарии

nadw
Maria·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Спасибо всем )

16.02.2025 Нравится Ответить
dariabar
Daria Baranovskaya ·Мама сына (7 лет)

Муж охотник. Не все мясо пахнет. Вымачивать в рассоле только то, что действительно пахнет. А так мы делаем фарш (смешиваем с другим мясом 50/50), отбивные, запекаем, муж делает домашнюю грудинку на бутерброды.

15.02.2025 Нравится Ответить
alena.malyhova
Алена·Мама двоих (2 года, 25 лет)

Это обычная свинина если кабан был выложен мясо не вонючее готовьте ,как обычно оно быстро готовиться одним словом (свинина )

15.02.2025 Нравится Ответить
iirina4s
Ирина ·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Мы с мамой всегда котлеты делали. Можете фарш 50/50 сделать.

15.02.2025 Нравится Ответить
nadw
Maria·Мама двоих (4 года, 8 лет)

А как то мясо вымачивали? Оно не с рынка, охотник дал

15.02.2025 Нравится Ответить
iirina4s
Ирина ·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

@nadw, нет, мясо свежее всегда было. Никогда не пахло.

15.02.2025 Нравится Ответить
ipstep
Степашка·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Его надо долго вымачивать в воде, потом с уксусом. Оно очень ванючее

15.02.2025 Нравится Ответить
ipstep
Степашка·Мама двоих (3 года, 6 лет)

@nadw один раз приходилось готовить. На выходе вкусно, но если не вымачивать, то прям не очень...

Часов на 6 в воду, периодически меняя воду, потом сливаете, добавляете в воду уксус и ещё часа на два. Потом готовите как обычно уже. У нас был шашлык. Сам рецепт уже не помню, но после вымачивания мы его ещё и мариновали 😁

15.02.2025 Нравится Ответить
nadw
Maria·Мама двоих (4 года, 8 лет)

@ipstep, спасибо)) меня ждут чудесные выходные 😂

15.02.2025 Нравится Ответить
kat-2087
kat-2087·Мама сына (8 лет)

@nadw молодой кабанчик нифига не вонючий, помочите ночь и всё, если старый хряк то возможно дольше нужно.

15.02.2025 Нравится Ответить