Рецепт теста для пельменей: какой самый классный, чтобы не рвалось и вкусный, как сделать быстро?

У кого есть рецепт классного теста ждя пельменей, чтобы не рвалось и вкусно, и быстро 🤌🏽???
Хочу пельмешек домашних налепить, млажший мясо только в таком виде употребляет 🥲