Раньше я думала что квасить капусту это что то очень сложное 😀 пока не увидела ролик в инсте , и не поквасила сама 🌚
Уже второй раз Квашу , на новой кв у меня нет ни одной банки 😜 поэтому в контейнере лежит
Смесь перцев взяла такой . В нарезанную капусту с морковью ( морковь на крупной терке надо натереть ) все специи добавляете ,хорошенечко мнете капусту и в банку тромбуете 👍🏼
@patya8888, вы в день один два раза , тыкайте палочкой какой нибудь ( я тыкаю палкой от ролов ) чтоб воздух выходил снизу верх . Я надеюсь вы поняли что я имею виду 🤪🤣