Да, конечно 👌 только по тесту, возможно, другие пропорции будут,больше муки скорее всего потребуется

Рецепт любовного печеночного торта❤️😂

У меня был 1кг говяжей печени.
Лучше выбрать печень, чтобы в ней было минимальное количество прожилок. Печень очищаем от плёнки и прожилок (если они есть) и нарезаем кусочками, пропускаем через мясорубку. Моя мама измельчает печень погружным блендером, но там важно, чтобы остатки плёнки или прожилок не намотались на нож😂.

❤️В эту жижу добавляем 4 яйца, соль и перец по вкусу, пол стакана молока, пол стакана муки (муки можно добавить, если видите, что получилось жидковато), 2 ст. л растительного масла. Все перемешиваем и даём настояться 10-15 мин. Тесто должно быть примерно, как на оладьи.

❤️Разогреваете сковородку, добавляете масло для жарки и делаете блинчик ряспределяя всю массу. Если очень большая сковорода (как у меня😁), могу скинуть фото лайфхака.
Обжариваете на максимальном огне минуты 3-4 переворачиваете и с другой стороны минуты 2-3. Переворачивать надо быстро, чтобы блин не сломался.
Из этого количества теста у меня получилось 5 печёночных блинчика.

Далее начинка (я люблю когда начинки много, если что-то останется, можно отправить в морозилку и использовать как зажарку для супов👌)

❤️-Лук, примерно 6 средних луковиц
-Морковь, примерно 7 средних морковок
Почистить и хорошенько обжарить до мягкости овощей.

❤️Соус: любимый майонез и потереть в него чеснока по вкусу. (у меня не очень все любят чеснок, поэтому для запаха буквально половинку головки выдавила).

❤️Собираем торт:
Тарелку смазать соусом и выложить первый блин, его смазываем соусом, накладываем начинку и опять промазываем. Так делаем со всеми блинами. Последний блин смазываем, начинка и укропчика👌
Дайте тортику пропитать я не менее 4 часов ❤️