да, я дошла до маринования яиц 🫠

очень кайфовый азиатский рецепт

и это оказалось очень просто и вкусно)

6 яиц отварила 10 минут, но в след раз буду 6-7 чтобы внутри были мягкие

1 ст л тертого чеснока

1 ст л измельченного имбиря

1 ст л 9% уксуса

1 чл красного перца

кинза/зеленый лук нарезанные меленько

все это загружаем в баночку вместе с яйками

и

заливаем 150 мл соевого + 150 воды, хорошо прогретых, но не до кипения

(в след раз еще сахзама туда добавлю щедро, баланс вкуса будет интереснее)

держим сутки и получаем прекрасные яишки

можно в бульон

можно на завтрак

можно в дошик

можно просто достать и вкусно съесть и даже белка при этом употребить)))

готовьте, это крутая тема, мужья заценят)

#рецептишки