да, я дошла до маринования яиц 🫠

очень кайфовый азиатский рецепт

и это оказалось очень просто и вкусно)

6 яиц отварила 10 минут, но в след раз буду 6-7 чтобы внутри были мягкие

1 ст л тертого чеснока
1 ст л измельченного имбиря
1 ст л 9% уксуса
1 чл красного перца
кинза/зеленый лук нарезанные меленько

все это загружаем в баночку вместе с яйками

и

заливаем 150 мл соевого + 150 воды, хорошо прогретых, но не до кипения
(в след раз еще сахзама туда добавлю щедро, баланс вкуса будет интереснее)

держим сутки и получаем прекрасные яишки

можно в бульон
можно на завтрак
можно в дошик
можно просто достать и вкусно съесть и даже белка при этом употребить)))

готовьте, это крутая тема, мужья заценят)

#рецептишки