Поставила мясо(косточку) на суп, варила около 3 часов, сейчас достала, а оно странное, где-то красноватое, внутри как обычно сваренное мясо(фото в комментариях), попробовала, на вкус обычное мясо. Само мясо свежее с морозильника.
Думаю готовить дальше на этом бульоне и стоит ли добавить мясо?(
Лучший комментарий
Комментарии
Остальное мясо из этой серии было норм) даже не знаю от чего так(
Но по опыту невкусное бывает)
Да, жестковатое получилось( хотя варила долго
Норм, это мясо насыщенное гемоглобином)
@assmik, как думаете стоить добавлять или без мяса обойтись уже, хотя бы суп будет)))) впервые сталкиваюсь
@likeliklike ну мы готовили такое и ели)
Если на вкус вам нормально то почему бы и нет
Может фото не передает))) там местами большую часть даже, как будто красноватое(
Спасибо за обратную связь🌺Размораживала около часа где-то, как достала с морозильника сразу в воду закинула на разморозку, от этого может быть?) на вкус обычное мясо, правда что-то жестковатое получилось, хоть и варилось долго)
Может старая 🐄