Поставила мясо(косточку) на суп, варила около 3 часов, сейчас достала, а оно странное, где-то красноватое, внутри как обычно сваренное мясо(фото в комментариях), попробовала, на вкус обычное мясо. Само мясо свежее с морозильника.
Думаю готовить дальше на этом бульоне и стоит ли добавить мясо?(