Медовик: какой рецепт самый вкусный? Делимся проверенными кремами!

Question

Девочки, расскажите по какому рецепту делаете медовик?
А то попадаются разные, если коржи понятно, то крем и сметанный, и сливочный, и заварной.
Поделитесь проверенным, пожалуйста)

Алёна · Answer

Ленивый медовик со сметанным кремом, между слоями добавляю персики консервированные, коржи пропитываю сахарным сиропом

Ольга · Answer

А можно пожалуйста рецепт полностью?)

Алёна · Answer

@potudaa https://1000.menu/cooking/31547-medovik-bez-raskatki-korjei
Вот по этому всегда делаю🔥

Светлана · Answer

Я люблю со сметанным :)

Ольга · Answer

сметана с сахарной пудрой, да?

Светлана · Answer

@olgalef я с сахаром, просто мешаю до растворения крупинок :)

Светлана · Answer

@olgalef а сметану лучше взять 20%, что бы не жидкая была :)

Ольга · Answer

Чтоб точно слиплась 🍑 - варёная сгущёнка + пачка сливочного масла (на двойную порцию теста) + прослоить через слой кружочками банана + сверху посыпать тёртым молочным шоколадом 🔥

Татьяна · Answer

Так крем это дело вкуса.
Классический это конечно просто сметана с пудрой 
Я еще делаю сметана + вареная сгущенка

Ольга · Answer

я понимаю) просто я сама никогда не делала медовик, поэтому не знаю, какой у меня вкус😅

Татьяна · Answer

@olgalef, сделайте классику для начала. Если есть брусника или вишня, то можно между коржами добавить немного, ягода даст кислинку, будет точно вкусно 🫶🏻

Ольга · Answer

@tatiana.kl о, вишня как раз есть)
похоже придётся делать 2. пробный вариант, а к выходным еще один с другим кремом🙈

Наталья · Answer

Если тесто не заварное, то делаю со сметанным кремом. Просто сметану и сах пудру смешиваю. Сметану 20%.

Если со сгущенкой вареной, то сгущенка+масло слив. И между слоями еще грецкие орешки🥰

Kate · Answer

Я делаю сметану+ творожный сыр 😋

Медовик: какой рецепт самый вкусный? Делимся проверенными кремами!

Лучший комментарий

Комментарии