Шампиньоны вроде норм, не испортились? Как правильно очистить шляпку гриба от верхнего слоя?

Грибы немного устали, но я такие использую в готовке.
Если нет плесени, как выше написали.

Я смотрю по ножке, если ее подрезать и на срезе черное, то увы… придется выкидывать. Но по виду они уже всё.

они на вид уже не очень хорошо выглядят

понюхай их, они по другому пахнут, неприятно, когда испортились. Грибы вообще такой продукт, что лучше выбросить, если сомневаешься.

Если плесень хоть каплю была на продукте, то значит мицелий уже давно во всём продукте. В мусор надо... если просто рядом с плесневым лежал, а на самом шампиньоне ничего не было, то я бы приготовила себе и мужу, дочке не даю даже рядом лежавшие плесневые продукты