У нас с мужем возник спор
Я чищу шампиньоны перед готовкой, он увидел и не понял 😂
Говорит так никто не делает и их не нужно чистить
Интернет тоже говорит, что не нужно
Как делаете вы? Чистите или нет?
Мою их, если грязь, обрабатываю и чищу от грязи. Если они идеальные то только хорошо мою и все.
🤣Это не кожурка, а просто слоятся и то если залежались... Просто моют их и всё
50 на 50 люди делятся) кто то чистит кто то нет. Я не чищу. Просто хорошенько промываю в проточной воде. Некоторые подружки чистят.
Что значит чистить? 😁что там чистить то? Я могу поскребсти ножки если на них остался грунт, но это редко бывает, обычно просто промываю несколько раз под проточной водой
Те шампики, что я сама собираю крупные чищу обязательно. Но природные мы либо отвариваем и маринуем, либо отвариваем и на заморозку на суп. Поэтому роли нет чистить или нет. А маленькие не чищу. Но бывают крупные с тонкой шкуркой и тогда не чищу.
Магазинные не чищу никогда, только если дефект внешний на шляпке. Если чистить и например потом запекать целыми или на шпажках, или начинять шляпки, или на мангал, то они не вкусные для меня, весь сок вытекает как через вату 🤧